フランス料理

Restaurant M

新宿区市谷柳町41-2 エスバレー2F
アクセス
都営地下鉄牛込柳町駅より徒歩で1分
ジャンル
フレンチ
利用シーン
デート/接待/誕生日/記念日
予算
  • ランチ 2,000
  • ディナー 5,000
TEL
03-3225-0090

神楽坂・市ヶ谷のフレンチ&イタリアン「レストランM」。

最高級のイベリコ・レガートの炭火焼きをメインにこだわりの京野菜を使用したオードブルやパスタ、新旬の魚介料理などをお楽しみいただけるフレンチ&イタリアンレストラン。
ランチも営業しています。神楽坂、市ヶ谷、牛込柳町よりお越しいただけます。
「人を良くする『食』を考える」をテイストに、益々人を良くする食材を「M」では提供していきます。
「Mでしか味わえない」、「レストランMのテイスト」をお楽しみください。

茶室を彷彿とさせるにじり口の様な扉の先に広がる、落ち着きのあるナチュラルな空間

都営大江戸線・牛込柳町駅徒歩2分と、駅から徒歩ですぐの場所にあるビルの2階に「レストランM」はあります。
階段を上がり、茶室の“にじり口”のような少し背の低い入り口をくぐる様に入ると、窓から光が差し込む、明るく温かみのある、大人のためのナチュラルな空間が広がります。
店内はカウンター席、テーブル席合わせて16席程と決して大きくはありませんが、内装は木の温かみ、落ちついた茶系の配色で統一され、居心地の良さを感じさせます。

最高級イベリコ豚をメインに様々な食材を楽しめるフレンチ&イタリアンレストラン

こだわりのイベリコ豚はスペインから航空便にて常にフレッシュ肉(生肉)を輸入。
贔屓の輸入業者から更に良いイベリコ豚だけ仕入れています。
魚介は築地をはじめ、北は北海道、南は九州、山口さらに、鳥取等の産直を中心に扱い、野菜はご贔屓の八百屋さんからのアドバイス等で有機、
特別、自然栽培等、産地、農法にまでこだわった新鮮なものを使用しています。
オーナーシェフの三宅正信は、パリ16区二つ星レストラン「ヴィヴァロア」、「銀座レカン」等を経て、「うかい亭」で料理長を務めた後、2009年3月に「レストランM」をオープン。

最高峰のイベリコ・レガート豚を炭火でじっくり焼き上げた、こだわりの一品

イベリコ豚は塊のまま炭火で焼くのが一等美味い。最高峰のイベリコ・レガート。
一番おいしくいただけるのは、シンプルに炭火焼だとレストランMでは考えます。
それも大きな塊のまま焼くのが一番。炭火でじっくり一時間。ミディアムに仕上がったイベリコ豚は官能的と言えるくらいの濃厚な味わい。
季節のお料理と共にコース仕立てでどうぞ。
素材から調理まで全てにこだわった、レストランMからの美味しい提案を、是非一度お試し下さい。

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店舗詳細

店名 フランス料理 Restaurant M
住所 〒162-0061 新宿区市谷柳町41-2 エスバレー2F
連絡先 TEL:03-3225-0090
アクセス 都営地下鉄牛込柳町駅より徒歩で1分
駐車場 なし
営業時間 月 火 木 金 祝前 12:00~14:30 (L.O. 13:45) 18:00~21:30 水 土 18:30~21:30 日 祝 18:30~21:00 定休日備考: 不定休
予算
ランチ
2,000
ディナー
5,000
予約 予約できます
キャンセル規定 キャンセル・人数変更は2日前まで
クレジット 可(JCB /VISA /AMEX /DINERS /DC /NICOS /UC /OMC /JTB /JAL /マルイ /SAISON /MASTER)
会計方法 テーブル会計
席情報
総席数:(14席)
テーブル席(あり)/カウンター席(あり)/ソファー席(あり)
禁煙・喫煙 全面禁煙  
個室
貸切 可  
宴会
無 
お子様の同伴 不可  
ペットの同伴 不可  

こだわり条件

サービス ドリンクの持ち込み(持込料5,000円)/Wi-Fi利用可

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