寿司

鮨 赤坂 和寿

港区赤坂6-4-21 美濃屋ビル2F
アクセス
地下鉄赤坂駅7番出口より徒歩で2分
ジャンル
寿司
利用シーン
デート/お一人様OK/女性一人OK/女子会/宴会/忘年会/新年会
予算
  • ランチ 1,000
  • ディナー 20,000
TEL
03-6459-1869

赤坂で味わう粋なもてなし。匠の握りに舌鼓。

長年都内の鮨屋で経験を積んできた、熟練の職人の握りが味わえる【鮨 赤坂 和寿】
店主の人情あふれる和気あいあいとした雰囲気の店内は、肩ひじを張らずくつろいで季節の握りや逸品料理を楽しめます。
深夜2時まで営業しているため、飲んだ後の〆にも利用可能。
昼の時間帯は【肉じるや3】というお店が間借りで 、オリジナルの肉じる定食をはじめ、ばらちらしなどを堪能できます。

毎日確かな目利きで仕入れる新鮮な魚介

和寿では、季節の旬のものを新鮮なまま味わっていただこと、その日ごとに市場で厳選した魚介や野菜を仕入れています。
長年の経験で培った確かな目利きで選び抜いた食材は、包丁の入れ方、酢締めや醤油の漬け加減など、一品一品丁寧にこだわり、食材本来のおいしさを最も引き出す形でお出しします。

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